{"id":1431,"date":"2019-04-03T09:00:03","date_gmt":"2019-04-03T09:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/?p=1431"},"modified":"2019-04-03T09:00:03","modified_gmt":"2019-04-03T09:00:03","slug":"aprende-a-hacer-las-tradicionales-torrijas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/aprende-a-hacer-las-tradicionales-torrijas\/","title":{"rendered":"Aprende a hacer las tradicionales torrijas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2327540982_cb08da9bf7_z-1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1434\" src=\"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2327540982_cb08da9bf7_z-1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2327540982_cb08da9bf7_z-1.jpg 640w, https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2327540982_cb08da9bf7_z-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las torrijas son uno de los postres m\u00e1s queridos de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola. En estas fechas se pueden encontrar en restaurantes, pasteler\u00edas y en muchas casas. Aunque cada vez hay m\u00e1s variantes, muy pocos pueden resistirse a las tradicionales torrijas de leche acompa\u00f1adas de az\u00facar, canela o miel. \u00bfQuieres aprender a prepararlas?<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 barra de pan del d\u00eda anterior<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 litro de leche<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 huevos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 taza de az\u00facar<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 rama de canela en rama<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharadita de canela en polvo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aceite<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Elaboraci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Calienta la leche en una olla con la mitad del az\u00facar a baja temperatura. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la canela y remueve para que se disuelva el az\u00facar y la leche se infusione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Corta el pan en rebanadas de 1,5 cm y ponlas a remojo en la leche durante \u00a0unos 10 segundos. Despu\u00e9s deja que reposen una hora.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A continuaci\u00f3n coloca una sart\u00e9n con aceite para fre\u00edr y mientras, bate los huevos en un bol. Una vez que el aceite est\u00e9 listo, pasa cada rebanada de pan por el huevo y fr\u00edela en la sart\u00e9n hasta que se dore por ambos lados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para evitar el exceso de aceite, cuando las saques recuerda colocarlas sobre papel absorvente. . <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9 en un bol, mezcla el az\u00facar que quedaba con la canela en polvo y reboza las torrijas. Ya est\u00e1n listas para disfrutarlas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Buen provecho!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las torrijas son uno de los postres m\u00e1s queridos de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola. En estas fechas se pueden encontrar en restaurantes, pasteler\u00edas y en muchas casas. 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