{"id":508,"date":"2015-07-23T10:30:04","date_gmt":"2015-07-23T10:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/?p=508"},"modified":"2015-07-23T10:37:13","modified_gmt":"2015-07-23T10:37:13","slug":"el-mejor-amigo-de-los-reposteros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur.tiendasactiva.com\/blog\/el-mejor-amigo-de-los-reposteros\/","title":{"rendered":"El mejor amigo de los reposteros"},"content":{"rendered":"<h2 dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Nuevo horno AEG especial para  reposter\u00eda\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/ZLX_uWU_dkH5dQjQxHtDp4Cr1tN6dGzciMCs9xfx9pSKM7_bQXX22eBMeJP58pHoMXAr1fqUHGgaSdAt6Q9KJXvnH6d1j8NMWnCBqnOEeXSzjUo7J_wFZHPeohxmauI5IeI5Eeg\" width=\"460px;\" height=\"412px;\" \/><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">La reposter\u00eda es una afici\u00f3n en auge. Cada vez son m\u00e1s las personas que disfrutan cocinando y experimentando con ricos postres y nuevos sabores. AEG ha pensado en estas personas y por eso ha lanzado un horno a vapor con la funci\u00f3n PlusSteam, que ayuda a obtener resultados \u00f3ptimos de cocci\u00f3n para hornear pasteler\u00eda.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tiene todas las funciones est\u00e1ndar de un horno multifunci\u00f3n, pero adem\u00e1s, tiene su propia bobina de calentamiento por donde se vierte el agua en la parte inferior de la cavidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Despu\u00e9s de configurar el horno con la opci\u00f3n True Fan Cooking\/PlusSteam, se activa la funci\u00f3n de vapor PlusSteam pulsando un bot\u00f3n en el panel de control. Esto crea una atm\u00f3sfera h\u00fameda durante los primeros 10-15 minutos de cocci\u00f3n, que es el entorno favorable para hornear con el fin de crear una cobertura brillante, lisa y crujiente. Sugerente, \u00bfverdad?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando se activa la funci\u00f3n de vapor, se crea la humedad necesaria para que la superficie de la pieza de reposter\u00eda se mantenga porosa y se confiere al bizcocho o a los pasteles, un dorado uniforme y una corteza dorada crujiente.<br \/>\nEntre sus funciones destaca ThermiC\u00b0 Air, que prepara alimentos de manera uniforme gracias a la distribuci\u00f3n del calor adecuado. Catalytic Cleaning, que \u00a0ayuda a dejar el horno en perfectas condiciones despu\u00e9s de su uso, y por \u00faltimo XXL, gracias a la cu\u00e1l podemos cocina m\u00e1s alimentos de una sola vez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La reposter\u00eda es una afici\u00f3n en auge. Cada vez son m\u00e1s las personas que disfrutan cocinando y experimentando con ricos postres y nuevos sabores. 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