![\"\"](\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/FnWp8SCaMqo7MUbI5jX0bJPjJotSYMgxQfQ8hXRsFIeFI6pOBrY_KrYFZAPeG17VrSpqS11VPZ10Ceqex4b_6XQNQPDBsx_Cd1KJI2ayhp1qqtzqU1Tc0pzlj7Kemqd2ixa13nNJ\")
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Imag\u00ednate por un momento que tienes unas ganas enormes de comer galletas pero no tienes ni una en casa, ni tampoco el tiempo suficiente para hacerlas del modo tradicional \u00bfCu\u00e1l es la soluci\u00f3n? Pues o bien te olvidas de esa galleta, o te lanzas a hacer esta receta de galleta gigante al microondas.<\/p>\n
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\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitamos?<\/strong><\/p>\n 2 cucharadas soperas de harina colmadas<\/p>\n<\/li>\n 1 cucharada sopera de az\u00facar moreno.<\/p>\n<\/li>\n 1 cucharada sopera de az\u00facar blanquilla.<\/p>\n<\/li>\n 1 cucharada sopera de mantequilla<\/p>\n<\/li>\n Unas gotas de extracto de vainilla<\/p>\n<\/li>\n 1 yema de huevo L,<\/p>\n<\/li>\n Una pizca de sal,<\/p>\n<\/li>\n 1 cucharada sopera de virutas o gotas de chocolate,<\/p>\n<\/li>\n 1 o 2 nueces (opcional).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Para empezar pon en un bol la harina, el az\u00facar moreno, el az\u00facar blanco y la mantequilla que habr\u00e1s dejado a temperatura ambiente, en caso contrario puedes ablandarla rall\u00e1ndola o en la funci\u00f3n de descongelaci\u00f3n del microondas. A\u00f1ade tambi\u00e9n el extracto de vainilla, la yema de huevo y la pizca de sal. Empieza a mezclar con una esp\u00e1tula o con la misma cuchara hasta que los ingredientes se unan y puedas empezar a formar una bola con la masa. Si queda demasiado blanda a\u00f1ade un poco de harina, y si consideras necesario, un poco m\u00e1s de az\u00facar.Una vez que tengas la masa formada incorpora las virutas de chocolate y las nueces picadas peque\u00f1as. Mezcla ligeramente para que se repartan en la masa y col\u00f3cala sobre papel vegetal, est\u00edrala poniendo otra hoja de papel vegetal encima y con ayuda del rodillo, intentando darle una forma redonda.<\/p>\n Coloca la masa formada en el microondas y programa dos minutos a 800 vatios. Debemos decir que cuando llevaba 80 segundos abrimos el microondas para ver c\u00f3mo iba y volvimos a dejar para finalizar el tiempo de cocci\u00f3n programado. Al finalizar la cocci\u00f3n, retira la galleta del microondas pos\u00e1ndola sobre una rejilla, de momento estar\u00e1 blanda, as\u00ed que no retires el papel vegetal.<\/p>\n Deja enfriar a temperatura ambiente, en poco rato ver\u00e1s que la galleta est\u00e1 algo m\u00e1s dura y puedes retirar el papel sin que se rompa, entonces deja enfriar completamente sobre la rejilla para que quede una galleta crujiente.<\/p>\n\n